Liebe Freunde unserer Weine,                                   

 

                                                                                                    

 

2018 – ein Jahr der Superlative – besonders heiß - extrem trocken - ein Jahr für die Reben.

 

 

 

Als eine der wenigen Pflanzen, ist der Weinstock in der Lage, sich durch seine tiefen Wurzeln,  auch in den trockenen Jahren,

mit Wasser zu versorgen. Diese Eigenschaft der Rebe, führte 2018 zu einer großen, qualitativ guten Ernte, die,

ausgereifte Trauben mit dezenter Säurestruktur hervorbrachte.

 

 

 

Die gute Erntemenge ermöglicht es uns, Ihnen eine ansprechende Auswahl an Weiß- und Rotweinen, dieses außergewöhnlichen Jahrgangs

zu präsentieren. Auch die zunehmende Spezialisierung unseres Sohnes Tim Weißbach, auf den Sektbereich, konnte mit dieser Ernte weiter vorangebracht werden.

 

 

 

Die ersten Weiß -u. Roséweine ergänzen unsere Weinkarte, mit den harmonischen, gut entwickelten 2017er Weinen.

Den Rotweinen des neuen Jahrgangs, gönnen wir noch die nötige Fassreifezeit.

 

Zur Auswahl stehen nun, die gut strukturierten Rotweine des 16er und 17er Jahrgangs,die sich jetzt harmonisch verkosten lassen.

 

Deshalb empfehlen wir Ihnen, der Redensart: Probieren geht über Studieren zu folgen, und ein Probepaket Ihrer Weinauswahl anzufordern, oder zu einer Weinprobe, am Besten kombiniert mit einem Besuch in unserer Straußwirtschaft Am Michelsberg (beachten Sie bitte unsere aktuellen Öffnungszeiten) vorbeizuschauen.

 

 

 

 

Sommer – Sonne – gute Laune –

 

aber nicht ohne ein Glas gut gekühltem Weißwein, einem Glas Secco  KISS Perlwein trocken

 

oder, wer lieber die alkoholfreie Variante an gutem Geschmack wählt, einem Glas unserer neu kreierten

„Getränke aus alkoholfreiem BIO-Wein“ aus eigenen handgelesenen Trauben.

 

-      Blanc pur – aus Riesling Trauben und

 

-      Rosé pur – aus den Pinot-Trauben

 

 

 

Bestellen Sie jetzt unser prickelndes Sommerprobierpaket 2019:    

 

1 Flasche KISS Perlwein (mit zugesetzter Kohlensäure)

 

                                       1 Flasche Blanc pur – alkoholfrei

 

                                       1 Flasche Rosé pur – alkoholfrei                     € 25,-- zzgl. Versandkosten

 

 

 

Viel Spaß beim Stöbern in unserer Weinkarte und beim Probieren und verkosten unserer Weine

 

wünscht Ihnen Ihre Winzerfamilie                                    

 

Mettenheim, im Mai 2019